Semences de Tomate Liguria (Solanum lycopersicum)

Description

Tomate Liguria – Une Variété Italienne Charnue et Savoureuse

La Tomate Liguria, originaire d’Italie, est une variété ancienne et très productive. Elle se distingue par ses gros fruits côtelés en forme de poire, de couleur rouge vif, et sa chair charnue, sucrée et pauvre en graines.

C’est une variété de type cœur de bœuf, idéale pour les salades, sauces, farcis et préparations culinaires savoureuses.

✔ Fruits de toutes tailles, charnus et sucrés
✔ Excellente productivité et saveur authentique
✔ Idéale pour salades, coulis et plats cuisinés

Caractéristiques de la Tomate Liguria

• Nom scientifique : Solanum lycopersicum
• Type : Variété ancienne, mi-saison
• Origine : Italie
• Poids des fruits : De taille variable (jusqu’à 400 g)
• Forme : En forme de poire, côtelée
• Couleur : Rouge vif
• Chair : Charnue, sucrée, peu de graines
• Utilisation : Salades, coulis, sauces, tomates farcies
• Particularité : Très productive, saveur authentique

Conseils de Culture et Entretien

Semis et Plantation

• Période de semis : Mars à Avril, sous abri à 20-25°C
• Méthode de semis :
  • Utiliser un terreau fin et bien drainé
  • Semer les graines à 1 cm de profondeur
  • Maintenir l’humidité avec un pulvérisateur (sans excès)
  • Germination en 7 à 14 jours

Repiquage et Conditions de Culture

• Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent 12 à 15 cm
• Espacement : 70 cm entre les rangs, 50 cm entre les plants
• Exposition : Plein soleil
• Sol : Riche, meuble, bien drainé et amendé en compost
• Tuteurage : Requis pour soutenir la croissance indéterminée
• Arrosage : Régulier, au pied, sans mouiller le feuillage

Entretien et Prévention des Maladies

• Paillage : Conserve l’humidité et limite les maladies
• Fertilisation : Compost ou purin d’ortie toutes les deux semaines
• Surveillance des ravageurs : Pucerons, aleurodes → Associer avec des plantes répulsives

Associations Favorables au Potager

Légumes Compatibles

✔ Ail, asperges, carottes, laitues, oignons, poireaux, pois, radis
✔ Protège des maladies et stimule la croissance

Plantes Aromatiques Bénéfiques

✔ Basilic, menthe, persil, sauge
✔ Éloigne les insectes nuisibles et améliore la saveur des tomates

Fleurs Compagnes

✔ Capucine → Attire les pucerons et protège les plants
✔ Œillet d’Inde, souci, rose d’Inde → Répulsifs naturels contre les insectes

Récolte et Conservation

Récolte

• Période : Juillet à Octobre
• Méthode : Cueillir lorsque les fruits sont bien colorés et légèrement souples

Conservation et Utilisation

• Consommation immédiate : Idéale pour salades, sauces et plats cuisinés
• Réfrigération : Se conserve 5 à 7 jours au frais
• Conserves et coulis : Se prête bien aux préparations en bocaux