Semences de Poivron Chocolat (Capsicum annuum)

Description

Poivron Chocolat – Une Variété Originale et Douce

Le poivron Chocolat est une variété rare et distinctive, appréciée pour sa couleur chocolat unique et sa saveur douce et sucrée. Son chair ferme en fait un excellent choix pour les salades, les plats cuisinés et les grillades. Ce poivron précoce et productif est facile à cultiver, aussi bien en pleine terre qu’en pot sur balcon.

✔ Fruits allongés et charnus, couleur chocolat à maturité
✔ Saveur douce et légèrement sucrée, parfaite en salade ou cuisinée
✔ Variété précoce, productive et originale

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Caractéristiques du Poivron Chocolat

• Nom scientifique : Capsicum annuum
• Type : Poivron doux
• Origine : Variété ancienne
• Taille des fruits : 10 à 15 cm de long
• Couleur : Vert foncé, devenant chocolat à maturité
• Saveur : Douce, légèrement sucrée, avec une chair ferme
• Utilisation : Salades, farcis, grillades, conserves
• Particularité : Précoce, facile à cultiver et très productif

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Conseils de Culture et Entretien

Semis et Plantation

• Période de semis : Février à mars, sous abri à 20°C minimum
• Méthode de semis :
  • Utiliser un terreau fin et bien drainé
  • Semer à 0,5 cm de profondeur en godets
  • Maintenir une humidité constante sans excès
  • Germination en 7 à 14 jours

Repiquage et Conditions de Culture

• Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées
• Espacement des plants : 50 cm en tous sens
• Exposition : Plein soleil
• Sol : Riche, léger et bien drainé, amendé avec du compost
• Culture en pot : Possible, dans un pot d’au moins 20L
• Arrosage : Régulier, toujours au pied, sans mouiller le feuillage

Entretien et Prévention des Maladies

• Paillage pour conserver l’humidité et éviter les maladies
• Fertilisation légère toutes les 2 semaines avec du compost
• Surveillance des ravageurs : Pucerons, aleurodes → Associer avec des fleurs répulsives

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Associations Favorables au Potager

Bonnes Associations

✔ Aubergines, basilic, carottes, oignons, laitues → Protège contre certains nuisibles
✔ Œillet d’Inde, souci, capucine → Effet insecticide naturel

À éviter

❌ Fenouil, betteraves, pommes de terre → Concurrence pour les nutriments

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Récolte et Conservation

Récolte

• Période : Juillet à octobre
• Méthode : Récolter lorsque les fruits prennent leur couleur chocolat caractéristique et atteignent leur taille optimale

Conservation et Utilisation

• Consommation immédiate : Idéal cru en salade, farci ou grillé
• Réfrigération : Jusqu’à 1 semaine au frais
• Congélation : En morceaux, parfait pour les plats mijotés
• Conserves : Se prête bien aux pickles et sauces maison