Semences de Piment de la Bresse (Capsicum annuum)
2,20 €
Semences de piment de la Bresse, variété française modérément piquante. Fruits allongés, rouges vifs, parfaits pour les plats épicés, sauces et conserves. Culture facile en pleine terre ou en pot.
Semis de Février à Mars
Récolte de Juillet à Octobre
Contenu du sachet : 25 graines – Sans OGM et non traitées
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Description
Piment de la Bresse – Un Piment Typique et Savoureux
Le piment de la Bresse est une variété ancienne modérément piquante, idéale pour relever les plats, les sauces et les conserves. Ses fruits allongés et rouges vifs à maturité offrent une saveur équilibrée, parfaite pour la cuisine épicée. Très productif et résistant, il se cultive aussi bien en pleine terre qu’en pot.
✔ Variété traditionnelle française
✔ Intensité modérée, idéale pour les plats relevés
✔ Bonne productivité et culture facile
Caractéristiques du Piment de la Bresse
- Nom scientifique : Capsicum annuum
- Type : Variété ancienne
- Origine : France
- Longueur des fruits : 10 à 15 cm
- Couleur : Vert puis rouge vif à maturité
- Saveur : Modérément piquante, idéale pour relever les plats
- Utilisation : Cuisine, conserves, sauces, marinades
- Particularité : Très productif et facile à cultiver
Conseils de Culture et Entretien
Semis et Plantation
- Période de semis : Février à Mars, sous abri à 20-25°C
- Méthode de semis :
- Semer en godets à 0,3 – 0,5 cm de profondeur
- Maintenir une humidité constante sans excès
- Germination en 10 à 15 jours
Repiquage et Conditions de Culture
- Repiquage : Mai à Juin, après les dernières gelées
- Espacement des plants : 50 cm dans tous les sens
- Exposition : Plein soleil
- Sol : Riche, bien drainé, légèrement acide
- Culture en pot : Possible, pot de minimum 20 L recommandé
- Arrosage : Régulier, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies
Entretien et Prévention des Maladies
- Paillage pour maintenir l’humidité et protéger les racines
- Fertilisation avec compost ou engrais naturel toutes les 3 semaines
- Surveillance des pucerons et araignées rouges, utiliser des plantes compagnes répulsives
Associations Favorables au Potager
Bonnes Associations
✔ Basilic, coriandre, thym → Protègent naturellement des parasites
✔ Tomates, aubergines, poivrons → Plantes de la même famille, conditions de culture similaires
À éviter
❌ Fenouil, pommes de terre → Concurrence excessive et incompatibilité biologique
Récolte et Conservation
Récolte
- Période : Juillet à Octobre
- Méthode : Récolter lorsque les fruits sont bien rouges pour une saveur optimale
Conservation et Utilisation
- Consommation immédiate : Frais, en sauces, grillé ou séché
- Séchage : Suspendre les piments dans un endroit sec et aéré
- Conserves et marinades : Idéal pour prolonger la conservation