Semences d’Aubergine Ronde de Valence (Solanum melongena)
2,20 €
L’Aubergine Ronde de Valence (Solanum melongena) est une variété précoce et très productive, offrant de gros fruits ronds et violets foncés, à la chair fine et savoureuse. Idéale pour les grillades, ratatouilles et farcis, elle garantit une récolte abondante et une bonne conservation après récolte.
- Semis : Mars à avril
- Récolte : Juillet à septembre
- Exposition : Plein soleil
Contenu du sachet : 25 graines reproductibles – Sans OGM et non traitées
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Description
Aubergine Ronde de Valence – Une Variété Ancienne, Précoce et Délicieuse
L’Aubergine Ronde de Valence (Solanum melongena) est une variété précoce et très productive, appréciée pour ses fruits ronds, lisses et d’un violet brillant.
Sa chair tendre et savoureuse en fait un choix parfait pour les grillades, ratatouilles, farcis et plats mijotés. Cette variété est idéale pour les jardiniers recherchant une aubergine facile à cultiver, résistante et généreuse en production.
Caractéristiques de l’Aubergine Ronde de Valence
- Nom scientifique : Solanum melongena
- Type : Variété précoce, ancienne et productive
- Origine : Sélection traditionnelle, adaptée aux climats tempérés
- Poids des fruits : 300 à 500 g
- Forme : Fruits ronds et lisses
- Couleur : Violet profond brillant
- Chair : Fine, tendre et savoureuse
- Utilisation : Grillades, ratatouilles, gratins, farcis, plats mijotés
- Particularité : Très bonne conservation après récolte
Conseils de culture et entretien
Semis et plantation
- Période de semis : Mars à avril, sous abri à 20°C minimum
- Méthode de semis :
- Utilisez un terreau léger et bien drainé
- Semez les graines à 0,5 cm de profondeur
- Maintenez le substrat humide mais non détrempé
- Germination en 7 à 14 jours
Repiquage et conditions de culture
- Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées, lorsque les plants atteignent 15 cm de hauteur
- Espacement des plants : 50 à 60 cm sur le rang, 70 à 80 cm entre les rangs
- Exposition : Plein soleil et abrité du vent
- Sol : Riche, bien drainé, amendé avec du compost
- Arrosage : Régulier mais modéré, en évitant de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies
Entretien et prévention des maladies
- Apport de compost au moment de la plantation
- Fertilisation équilibrée tous les 15 jours en période de croissance
- Paillage pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes
- Surveillance des ravageurs : pucerons, aleurodes → utilisez des filets anti-insectes ou traitements biologiques
Associations favorables au potager
Légumes compatibles
- Poivrons, tomates, haricots, carottes
- Protègent naturellement et favorisent une bonne croissance
Plantes aromatiques bénéfiques
- Basilic, menthe, lavande, persil
- Éloignent les insectes nuisibles et stimulent la croissance
Fleurs compagnes
- Capucine → Repousse les insectes nuisibles
- Œillet d’Inde, souci → Effet répulsif naturel contre les ravageurs
Récolte et conservation
Récolte
- Période : Juillet à septembre, environ 5 mois après les semis
- Méthode : Récoltez lorsque la peau est brillante et ferme, en coupant les fruits avec un sécateur
Conservation et utilisation
- Fraîche : Se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur
- Congélation : Possible après blanchiment ou cuisson
- Transformée : Excellente en caviar d’aubergine, conserves, ratatouille
