Semences de Poivron Sweet Banana (Capsicum annuum)

Description

Poivron Sweet Banana – Un Poivron Doux et Original

Le poivron Sweet Banana est une variété originale et productive, appréciée pour ses fruits allongés en forme de banane. Il passe du jaune pâle au rouge vif à maturité, avec une saveur douce et légèrement sucrée. Idéal pour une consommation crue en salade, grillée, farcie ou en conserves, il est aussi très apprécié dans les cuisines méditerranéenne et asiatique.

✔ Fruits de 15 à 20 cm, chair tendre et croquante
✔ Saveur douce et sucrée, sans amertume
✔ Facile à cultiver en pleine terre ou en pot sur balcon

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Caractéristiques du Poivron Sweet Banana

• Nom scientifique : Capsicum annuum
• Type : Poivron doux
• Origine : Europe
• Taille des fruits : 15 à 20 cm de long
• Couleur : Jaune pâle puis rouge vif à maturité
• Saveur : Douce, légèrement sucrée, sans amertume
• Utilisation : Salades, farcis, grillades, conserves
• Particularité : Très productif et résistant aux maladies

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Conseils de Culture et Entretien

Semis et Plantation

• Période de semis : Février à mars, sous abri à 20°C minimum
• Méthode de semis :
  • Utiliser un terreau fin et bien drainé
  • Semer à 0,5 cm de profondeur en godets
  • Maintenir une humidité constante sans excès
  • Germination en 7 à 14 jours

Repiquage et Conditions de Culture

• Repiquage : Mai à juin, après les dernières gelées
• Espacement des plants : 50 cm en tous sens
• Exposition : Plein soleil
• Sol : Riche, léger et bien drainé, amendé avec du compost
• Culture en pot : Possible, dans un pot d’au moins 20L
• Arrosage : Régulier, toujours au pied, sans mouiller le feuillage

Entretien et Prévention des Maladies

• Paillage pour conserver l’humidité et éviter les maladies
• Fertilisation légère toutes les 2 semaines avec du compost
• Surveillance des ravageurs : Pucerons, aleurodes → Associer avec des fleurs répulsives

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Associations Favorables au Potager

Bonnes Associations

✔ Aubergines, basilic, carottes, oignons, laitues → Protège contre certains nuisibles
✔ Œillet d’Inde, souci, capucine → Effet insecticide naturel

À éviter

❌ Fenouil, betteraves, pommes de terre → Concurrence pour les nutriments

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Récolte et Conservation

Récolte

• Période : Juillet à octobre
• Méthode : Récolter lorsque les fruits atteignent leur couleur finale et leur taille optimale

Conservation et Utilisation

• Consommation immédiate : Idéal cru en salade, farcis ou grillé
• Réfrigération : Jusqu’à 1 semaine au frais
• Congélation : En morceaux, parfait pour les plats mijotés
• Conserves : Se prête bien aux pickles et sauces maison